Tujuan utama marinasi adalah untuk memberikan rasa, aroma, dan kelembutan yang lebih baik pada makanan yang akan dimasak. Hal ini membuat pengalaman menyantap daging menjadi lebih memuaskan. Selain itu, marinasi juga membantu melunakkan tekstur protein pada daging sehingga lebih empuk dan mudah dikunyah. Manfaat ini sangat terasa pada daging slice yang cenderung tipis, membuatnya tidak alot saat disantap. Proses ini memungkinkan bumbu meresap sempurna ke dalam serat daging. Bumbu marinasi juga dapat mengurangi bau amis pada daging dan menambah kelembapan, serta menjadikannya lebih juicy setelah dimasak. Dengan bumbu marinasi yang…
Read MoreBumbu Marinasi Daging Slice yang Mudah dan Lezat untuk Hidangan Spesial
