Tulang sumsum sering menjadi pilihan kuliner yang menggugah selera. Selain rasanya yang kaya dan unik, sumsum tulang mengandung berbagai nutrisi penting, menjadikannya pilihan yang bermanfaat bagi kesehatan. Tulang sumsum adalah jaringan spons yang terletak di tengah tulang. Berbagai jenis hewan seperti sapi, domba, dan rusa memiliki sumsum yang kaya akan manfaat, termasuk untuk mengurangi peradangan dan mendukung kesehatan sendi. Sumsum tulang juga dikenal mengandung sel punca yang berperan dalam produksi sel darah merah, sel darah putih, dan trombosit. Ini berfungsi dalam transportasi oksigen, fungsi sistem kekebalan tubuh, serta pembekuan darah…
Read More3 Manfaat Kesehatan Tulang Sumsum yang Jarang Diketahui
