Tag: Kuning

6 Resep Bumbu Ikan Kuah Kuning Gurih dan Simpel untuk Menu Harian Keluarga

admin

Ikan kuah kuning tanpa santan adalah pilihan tepat bagi pecinta kuliner yang ingin menikmati hidangan lezat sekaligus lebih sehat. Dengan cita rasa yang segar dan ringan, masakan ini menjadi pilihan ideal untuk berbagai suasana, dari santapan sehari-hari hingga acara spesial. Dalam membuat ikan kuah kuning, teknik memasak yang tepat sangat penting. Selain untuk mempertahankan rasa, cara yang benar juga membantu dalam menjaga kualitas bahan-bahan yang digunakan. Penting untuk memilih bumbu yang memberikan nuansa segar dan asam pada hidangan ini. Di samping itu, teknik memasak yang baik dapat meningkatkan cita rasa…

Read More

Resep Pepes Ayam Kemangi Bumbu Kuning, Hidangan Tradisional Sehat dan Wangi

admin

Di tengah perkembangan kesadaran kesehatan yang semakin meningkat, banyak individu berupaya mencari metode memasak yang lebih sehat dan bermanfaat bagi tubuh mereka. Salah satu teknik yang kini semakin populer adalah mengukus, sebuah cara yang tidak hanya menjaga cita rasa alami bahan makanan tetapi juga mempertahankan kandungan nutrisinya secara optimal. Metode pengukusan telah terbukti efektif dalam memperbaiki kualitas masakan. Penelitian menunjukkan bahwa teknik ini mampu mempertahankan kadar air serta kelembutan daging secara lebih baik jika dibandingkan dengan metode memasak lainnya seperti menggoreng atau memanggang. Pada umumnya, memasak dengan mengukus menghasilkan makanan…

Read More