Karedok merupakan salah satu hidangan tradisional dari daerah Sunda yang memancarkan kesegaran alami dari bahan-bahan mentah. Hidangan ini sangat populer karena cara penyajiannya yang unik, memanfaatkan sayuran segar yang tidak dimasak, sehingga tetap mempertahankan nutrisi dan teksturnya yang renyah. Beragam jenis sayuran seperti terong, kol, mentimun, taoge, dan daun kemangi diiris tipis, lalu disajikan dengan saus kacang khas. Kombinasi ini tidak hanya memberikan cita rasa yang menyegarkan, tetapi juga kaya akan vitamin dan mineral, menjadikannya pilihan yang sehat untuk dinikmati. Selain itu, karedok dikenal dengan saus kacangnya yang istimewa, terbuat…
Read More9 Rekomendasi Kuliner Tradisional Sunda Untuk Diet Sehat dan Menggugah Selera
