Memilih daun singkong yang tepat menjadi kunci utama agar hasil rebusan tetap hijau. Daun singkong muda biasanya memiliki warna hijau cerah, tulang daun yang lunak, serta tekstur yang tidak terlalu keras saat diremas. Daun jenis ini lebih cepat empuk ketika direbus dan tidak mudah berubah warna. Sebaliknya, daun singkong yang sudah tua cenderung berwarna hijau gelap, lebih tebal, dan memiliki serat kasar. Saat direbus, daun tua lebih mudah menghitam dan membutuhkan waktu lebih lama untuk empuk. Kondisi ini sering membuat warna daun menjadi kusam dan kurang menarik. Oleh karena itu,…
Read More7 Cara Memasak Daun Singkong Agar Hijau Saat Direbus dan Tetap Lezat dan Tidak Hitam
