Memulai bisnis makanan sering kali menjadi impian banyak orang, terutama di bidang kuliner yang sedang tren. Salah satu yang menarik perhatian adalah mango sticky rice, hidangan manis yang menjadi favorit di banyak kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
Sebelum terjun ke dunia usaha ini, penting untuk memiliki perencanaan yang matang. Menghitung modal dan potensi keuntungan secara cermat akan membantu Anda memahami kelayakan bisnis ini di pasar yang kompetitif.
Untuk memulai, mari kita lihat estimasi perhitungan untuk memproduksi 10 porsi mango sticky rice klasik. Hal ini bisa menjadi panduan awal bagi para pebisnis baru yang ingin menjajaki peluang ini.
Analisis biaya bahan baku dan operasional harian akan memberikan gambaran jelas mengenai investasi awal yang diperlukan. Dengan memahami struktur biaya ini, Anda bisa mengoptimalkan pengeluaran dan memaksimalkan margin keuntungan dengan lebih efektif.
Menghitung Modal Bahan Baku untuk 10 Porsi Mango Sticky Rice
Modal bahan baku menjadi salah satu komponen vital dalam menentukan kelayakan bisnis mango sticky rice. Untuk memulai, berikut adalah rincian bahan yang dibutuhkan beserta estimasi biayanya.
Berikut adalah rincian modal yang dibutuhkan untuk 10 porsi mango sticky rice. Dengan memahami setiap elemen biaya, Anda bisa lebih mudah mengatur anggaran awal yang diperlukan untuk memulai usaha ini.
- Beras ketan 250g: Rp 8.000
- Santan 500ml: Rp 12.000
- Gula 225g: Rp 5.000
- Mangga 2 buah: Rp 15.000
- Bahan pelengkap: Rp 5.000
- Total modal bahan: Rp 45.000
Biaya Operasional yang Perlu Diperhitungkan
Biaya operasional per hari juga tak kalah penting untuk diperhatikan. Ini adalah komponen yang dapat mempengaruhi profitabilitas bisnis Anda secara langsung.
Berikut adalah rincian biaya operasional yang mungkin Anda hadapi dalam sehari menjalankan usaha mango sticky rice. Memahami biaya ini akan membantu Anda merencanakan keuangan dengan lebih baik.
- Gas/listrik: Rp 10.000
- Packaging: Rp 15.000 (10 porsi)
- Total biaya operasional: Rp 25.000
Menghitung Total Modal Bisnis Anda
Secara keseluruhan, total modal yang dibutuhkan untuk memproduksi 10 porsi mango sticky rice adalah kombinasi dari modal bahan dan biaya operasional. Ini memberikan gambaran yang lebih lengkap tentang investasi yang diperlukan.
Setelah menambahkan semua rincian biaya, berikut adalah total modal yang diperlukan untuk memulai bisnis ini. Informasi ini penting untuk membuat keputusan yang tepat sebelum memulai usaha.
- Rp 70.000 untuk 10 porsi
- Modal per porsi: Rp 7.000
Menentukan Harga Jual dan Potensi Keuntungan
Penting untuk menetapkan harga jual yang tepat setelah mengetahui total modal. Hal ini akan mempengaruhi seberapa banyak keuntungan yang dapat Anda peroleh dari setiap penjualan.
Berikut adalah gambaran harga jual yang disarankan, serta potensi keuntungan yang dapat Anda capai. Menetapkan harga dengan bijak akan memberikan daya tarik bagi konsumen sekaligus menjaga keuntungan Anda.
- Harga jual per porsi: Rp 18.000-25.000
- Keuntungan per porsi: Rp 11.000-18.000
- Keuntungan per hari (10 porsi): Rp 110.000-180.000
- Keuntungan per bulan: Rp 3.300.000-5.400.000
Dengan target penjualan 10 porsi per hari, bisnis mango sticky rice memiliki peluang yang sangat menjanjikan. Konsep ini tidak hanya membuat Anda bisa menghasilkan keuntungan yang menarik, tetapi juga mengangkat tren kuliner yang sedang populer saat ini.
